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          Entrée, plat, accompagnements, plus un dessert
         32 €

ENTRÉE

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  PRAWN CHAAT
  Salade de crevettes à la façon indienne
  
  OU
  
  PALAK PANNER
  Épinards en branche à l'indienne préparés avec des cubes de fromage blanc cuit
  
  OU
  
  MIX PAKORA
  Beignet de légumes mélangés
  
  OU
  
  MIX SAMOSA
  Friand farci au viande et légumes

   

  PLAT PRINCIPAL

  
  MUTTON KASHMIRI KOFTA 

  Boulettes d'agneau cuites dans une sauce à base de noix de cajou
  
  OU
  
  JINGA MASALA
  Crevettes cuites dans une sauce spécialité de la région de Madras
  
  OU
  
  CHICKEN DHANIYA KORMA
  Désossé de volaille marinée dans des épices vertes, cuit à feu très doux. Spécialité KIRANE'S
  
  OU
  
  CHICKEN TANDOORI
  Cuisse de poulet mariné et grillé au tandoor
  
  OU
  
  FISH DHANIYA BENGALI
  Filet de poisson finement relevé d'une pointe d'ail et de gingembre, coriandre fraîche

   

  ACCOMPAGNEMENT

   

  KASHMIRI PILAFF et
  Riz basmati cuit à l'étuvée, safrané, parsemé de raisins et de noix de cajou
  NAN
  Galette de farine de blé au levain
  
  OU
  
  CHEESE NAN (supplément 2 €)
  
  

  DESSERT

   

  GAJAR HALWA
  Surprenante friandise servie à la cour des Grands Moghols
  
  OU
  
  FARANDOLE DES SORBETS EXOTIQUES
  Deux parfums au choix : goyave, gingembre, noix de coco, mangue, lychee, ananas,
  Fruits de la passion, citron verts, pétales de rose